鷄の手羽元のピリ辛煮
Pomme0617 @cook_40227430
いつものチキンを中華風にアレンジ！クリスマスには三つ葉とミニトマトで飾りつけでクリスマスカラーに♡
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです！美味しくて指まで舐めたくなります^ ^
鷄の手羽元のピリ辛煮
いつものチキンを中華風にアレンジ！クリスマスには三つ葉とミニトマトで飾りつけでクリスマスカラーに♡
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです！美味しくて指まで舐めたくなります^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元はフォークや竹串で軽く穴を開け、味が染み込みやすくなる様にしておく。 ※肉が滑るので怪我に注意！
-
- 2
生の生姜とニンニクを使う際は、千切り又はみじん切りにしておく。
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- 3
大きめの中華鍋にサラダ油を少量しき、★の調味料を入れ、にんにくとしょうが白っぽくなるまで炒める。
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- 4
そこに1.の手羽元を投入し、☆の調味料を入れ、蓋をする。時々混ぜてソースをからめながら中火で20分程煮る。
-
- 5
肉の表面がこんがりして全体に火が通ったら、完成！
- 6
★感謝★ 「とり手羽もと」人気検索Top10入りありがとうございます♪
コツ・ポイント
手羽元に少し穴を開けておくことで、味が染みて柔らかくなります。手羽元ではなく、手羽先でも美味しかったです。
つくれぽ
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