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里芋の煮っ転がし
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里芋の煮っ転がし-レシピのメイン写真

里芋の煮っ転がし

しみチョコれ～にゃん
しみチョコれ～にゃん @cook_40208062

煮詰める事で柔らかくなるのでお年寄りや子供にも!!!!!!!!

このレシピの生い立ち
お芋を貰ったので家族が好きな煮っ転がしを作ってみました！(●´ω`●)

煮詰める事で柔らかくなるのでお年寄りや子供にも!!!!!!!!

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お芋を貰ったので家族が好きな煮っ転がしを作ってみました！(●´ω`●)

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里芋の煮っ転がし

しみチョコれ～にゃん
しみチョコれ～にゃん @cook_40208062

煮詰める事で柔らかくなるのでお年寄りや子供にも!!!!!!!!

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お芋を貰ったので家族が好きな煮っ転がしを作ってみました！(●´ω`●)

煮詰める事で柔らかくなるのでお年寄りや子供にも!!!!!!!!

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お芋を貰ったので家族が好きな煮っ転がしを作ってみました！(●´ω`●)

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材料

4人分
  • 里芋 10個
  • 水
  • ダシ 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 小さじ3
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作り方

  1. 1

    里芋をの皮を剥きます。

    黄色い部分が見えない様にする!!

    • 里芋の煮っ転がし作り方1写真
  2. 2

    鍋に里芋を入れ、里芋が水で浸る様にする!!
    だしを大さじ1入れましょう!!!!!!!!

    火を中火にする！

    • 里芋の煮っ転がし作り方2写真
  3. 3

    醤油大さじ2、砂糖小さじ3入れる!!

    • 里芋の煮っ転がし作り方3写真
  4. 4

    後は、水分がなくなるまで煮詰める!!

    • 里芋の煮っ転がし作り方4写真

コツ・ポイント

煮詰めている時にかき回すと均等に火が通りますよ！

薄味にしないと水分が無くなった時に濃い味になってしまいますよ(o´Д`)

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しみチョコれ～にゃん
しみチョコれ～にゃん @cook_40208062
2016/03/21 13:15に公開
高校2年のれ～にゃんです!!人生最初に作った料理が味噌汁です！一番最初に料理をしたのが小学校2.3年の時です。夢は料理関係の仕事をしたいと思っています！よろしくお願いします！٩( *˙0˙*)۶※もう一つのしみチョコれ～にゃんは私の前のアカウントです！
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にっころがし 里芋

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