*鯖のペースト*
手軽に旨いおつまみ!
このレシピの生い立ち
鯖が美味しくて何かないかとフランスのサイトでヒントを貰って。
作り方
- 1
玉ねぎは細かい微塵切り、あさつきは刻んでおく。
- 2
鯖は焼いて身を細かく割いておく。家は自家製スモーク塩鯖を使ってます。
- 3
材料全てを混ぜる。フードプロセッサーで混ぜ合わせても。
コツ・ポイント
ヨーグルトで本格クリームチーズID:19974264を使ってます。鯖の缶詰でもできるそうです。その場合。は塩分の調整を。
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