彼氏イチコロ♡簡単屋台風オムそば
ゆゆばぶまる @cook_40262370
屋台で出てきそうな美味しいオムそばが簡単に作れるレシピです ♪♪ ( 'ω' و(و
このレシピの生い立ち
ここちゃんばぁば様のレシピを参考にさせていただいて、自分なりにアレンジしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
麺を9等分にして食べやすくします。(たて2ヶ所よこ2ヶ所切る)
- 2
豚肉とキャベツを細かく切ります。
- 3
フライパンにごま油をいれて豚肉をいためます。焼けてきたらキャベツを入れ、塩・こしょうで味付けし、混ぜます。
- 4
焼けたら真ん中を開けて麺を入れ、水を少しいれてほぐします。
- 5
ほぐれたら麺にやきそばソースを入れ、最初は麺に絡ませる。つぎに全体を混ぜます。
- 6
たまごと牛乳(豆乳)、砂糖、マヨネーズを混ぜ合わせます。
フライパンで油をあたため、中火にしてたまごを軽くまぜます。 - 7
焼きそばを手前に置き、奥のたまごを焼きそばにかぶせてお皿に！
中濃(ウスター)ソースとマヨネーズをかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
焼きそばやソースと対称的に、たまごを甘くすることで絶妙なバランスになります ♡
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