離乳食後期：鮭とブロッコリーのおやき
yamaめぐ @cook_40166289
手づかみレシピ。鮭とブロッコリーを使ったミルク粥のおやき
このレシピの生い立ち
軟飯を急に食べなくなったので、よく食べてくれるおやきにしてみました。味もミルクを使うので、赤ちゃんも比較的食べてくれると思います。
離乳食後期：鮭とブロッコリーのおやき
手づかみレシピ。鮭とブロッコリーを使ったミルク粥のおやき
このレシピの生い立ち
軟飯を急に食べなくなったので、よく食べてくれるおやきにしてみました。味もミルクを使うので、赤ちゃんも比較的食べてくれると思います。
作り方
- 1
鮭を茹でて細かくほぐす
皮や骨は完全に取り除く - 2
ブロッコリーも茹でて細かく刻む
- 3
オイル以外を全てボウルに入れて混ぜる
- 4
フライパンを熱しオイルを薄く敷き、大さじスプーン1杯ごとに3を落とす
- 5
中火の弱火でじっくりと焼き、薄く焼き色がつくまで焼く
- 6
冷めたら1回分ごとにラップに包んで冷凍保存する。使う時は必ずレンジで温めてから使う。
コツ・ポイント
混ぜすぎると粘りが出るので必要最低限混ぜる。1食分の野菜量に達しないので、野菜スープや果物を一緒にあげるといいです。
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