簡単 切干し大根とキノコのナムル風味
簡単です。
箸休めに。
このレシピの生い立ち
もう1品、簡単で低カロリー&繊維の豊富な副菜、と思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根をたっぷりの水で10分以上もどす。
- 2
キノコは石づきを落とし、食べやすい大きさに切り、レンジで1分半加熱。
- 3
切り干し大根の水気をしっかり絞り、キノコとゴマ油、塩、醤油と混ぜ合わせ出来上がり。
- 4
副菜は野菜多目にするようにしています。
左:昨日のイカ大根
右:セロリとトマトのクレソルオリーブ和え -
- 5
味のしっかりしたメインにピッタリです。
厚揚げとエビのチリソース
レシピID:19538433 -
コツ・ポイント
輪切り唐辛子をあわせてもいいですね。
塩、醤油は少しずつ足してしょっぱくなり過ぎないように。
つくれぽ
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