とろける生チョコ♡バレンタイン
riho0042 @cook_40235842
材料2つでほんと簡単！しかも口の中でとろけて美味しい〜♡♡
生チョコにも、トリュフにもできます☆
このレシピの生い立ち
バレンタインに生チョコを作ったので、それをレシピにしてみました☆
とろける生チョコ♡バレンタイン
材料2つでほんと簡単！しかも口の中でとろけて美味しい〜♡♡
生チョコにも、トリュフにもできます☆
このレシピの生い立ち
バレンタインに生チョコを作ったので、それをレシピにしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレートを湯煎でとかします。ここで、つぶつぶが残っていたら、固めた時に口当たりが悪くなるので、よく溶かします。
-
- 2
溶かしている間に、生クリームをお鍋で沸騰する前まで温めます。まくが張らないように注意です。
- 3
2で、鍋で生クリームを温めるのがめんどくさい方は、レンジで1分程チンしちゃいましょう！笑
- 4
溶かしたチョコに、温めた生クリームを一気に入れます。15秒ほどたったらヘラでまぜまぜ〜
ちゃんと馴染むまでよく混ぜます
- 5
よく混ぜたら、クッキングシートを敷いたバットに流し入れ、冷蔵庫で1時間程冷やし固めます。 固まらない場合はもう少し冷やす
- 6
切って、お好みでココアや抹茶パウダー、粉砂糖をまぶして完成です！
- 7
トリュフにする場合は、冷やしてから スプーンや手で丸めましょ〜！
- 8
大人用でしたら、ラム酒やウイスキーなどを、少し入れると美味しいですよ☆
コツ・ポイント
よく混ぜることですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
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