大人の味☆大葉のニンニク醤油ずけ☆☆

Name: 大人の味☆大葉のニンニク醤油ずけ☆☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大葉 有るだけ; 酒 １/２カップ; 醤油 １カップ弱; ニンニク ２カケ; 鷹の爪 小２位; 砂糖 小２位

kyouko☆ @cook_40131807

違う料理を作った時に　残りがちな大葉を
お弁当の、おにぎりなどにリメイク(^^)v
このレシピの生い立ち
料理に使った後の大葉が残ってしまい
鶴橋などに売っている　胡麻の葉の醤油ズケからヒントを得ました(*^^*)

大人の味☆大葉のニンニク醤油ずけ☆☆

kyouko☆ @cook_40131807

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材料

大葉有るだけ
酒１/２カップ
醤油１カップ弱
ニンニク２カケ
鷹の爪小２位
砂糖小２位

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作り方

1
醤油　酒　ニンニク　砂糖
鷹の爪を入れて
余った大葉を入れ
冷蔵庫で一晩。
2
一ヶ月位着けておくと　何か？高級醤油に成ります。

コツ・ポイント

長期保存出来る様　水を入れない様に！カビやすく成ります。
ず～っと大葉を継ぎ足し使えます。

餃子や他の料理の調味料に！ニンニク醤油として使えます(^_^)vかなり美味しいですよ！!

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つくれぽ

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kyouko☆ @cook_40131807

2017/10/02 05:16に公開

わんぱくだった３人の子供達も無事自立！可愛い孫も二人❤️出産が早かった為！現在アラフォーで早めのスローライフを満喫中☆☆☆皆さんの素敵なレシピまた有りがたいつくレポ感謝感謝です！作れぽを下さった方お礼のコメントも出来ずにすみません。またいいねを下さった方ありがとうございます。お礼の仕方も分からずご無礼を申し訳御座いません。　　　　　　　　　　　　

このレシピのキーワード

大葉にんにく酒トウガラシ

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