大人の味☆大葉のニンニク醤油ずけ☆☆
kyouko☆ @cook_40131807
違う料理を作った時に 残りがちな大葉を
お弁当の、おにぎりなどにリメイク(^^)v
このレシピの生い立ち
料理に使った後の大葉が残ってしまい
鶴橋などに売っている 胡麻の葉の醤油ズケからヒントを得ました(*^^*)
大人の味☆大葉のニンニク醤油ずけ☆☆
違う料理を作った時に 残りがちな大葉を
お弁当の、おにぎりなどにリメイク(^^)v
このレシピの生い立ち
料理に使った後の大葉が残ってしまい
鶴橋などに売っている 胡麻の葉の醤油ズケからヒントを得ました(*^^*)
作り方
- 1
醤油 酒 ニンニク 砂糖
鷹の爪を入れて
余った大葉を入れ
冷蔵庫で一晩。 -
- 2
一ヶ月位着けておくと 何か？高級醤油に成ります。
-
コツ・ポイント
長期保存出来る様 水を入れない様に！カビやすく成ります。
ず～っと大葉を継ぎ足し使えます。
餃子や他の料理の調味料に！ニンニク醤油として使えます(^_^)vかなり美味しいですよ！!
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
ジュースの紫蘇も再利用☆赤紫蘇の佃煮♪ ジュースの紫蘇も再利用☆赤紫蘇の佃煮♪
紫蘇ジュースを作った後の、赤紫蘇。捨てるのもったいないな～って時は、佃煮にしちゃいましょう♪リメイクですよ～☆
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19763399
