作り方
- 1
ボールに新玉ねぎスライス、トマト大きめ一口大、ローリエ、バジルの順に入れ、ヒタヒタより少なめに甘酢を入れる。
- 2
そのまま一時間置いておくと玉ねぎがしんなりして酢が上がってくるので、ザックリと混ぜる。もう30分馴染ませ混ぜる
- 3
コツ・ポイント
その時に食べる分だけでなく、沢山作って冷蔵庫へ入れたら数日間保存出来ます。玉ねぎは有れば新玉で。無ければ普通の物で。マルカンの甘酢を使っています
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