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パスタ茹で時間+1分 明太スパゲティ
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パスタ茹で時間+1分 明太スパゲティ-レシピのメイン写真

パスタ茹で時間+1分 明太スパゲティ

天国飯店
天国飯店 @cook_40210032

ボウルであえるだけ。
シンプル調理、シンプル材料。
ちょっとひと手間。
このレシピの生い立ち
こどもに人気の明太スパゲティ。ほかのスパゲティと違って鍋とボウルだけで調理可能なので忙しいときは本当に手早く出来るお助けメニュー。

最初は昆布だしなども使っていましたが素材の味(特にパスタの茹で汁)だけで十分。

しらす、大葉があればぜひ

ボウルであえるだけ。
シンプル調理、シンプル材料。
ちょっとひと手間。
このレシピの生い立ち
こどもに人気の明太スパゲティ。ほかのスパゲティと違って鍋とボウルだけで調理可能なので忙しいときは本当に手早く出来るお助けメニュー。

最初は昆布だしなども使っていましたが素材の味(特にパスタの茹で汁)だけで十分。

しらす、大葉があればぜひ

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パスタ茹で時間+1分 明太スパゲティ

天国飯店
天国飯店 @cook_40210032

ボウルであえるだけ。
シンプル調理、シンプル材料。
ちょっとひと手間。
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最初は昆布だしなども使っていましたが素材の味(特にパスタの茹で汁)だけで十分。

しらす、大葉があればぜひ

ボウルであえるだけ。
シンプル調理、シンプル材料。
ちょっとひと手間。
このレシピの生い立ち
こどもに人気の明太スパゲティ。ほかのスパゲティと違って鍋とボウルだけで調理可能なので忙しいときは本当に手早く出来るお助けメニュー。

最初は昆布だしなども使っていましたが素材の味(特にパスタの茹で汁)だけで十分。

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材料

2.5人分
  • スパゲティ 350g
  • 塩(パスタ茹で用) 15g
  • オリーブオイル(和えるときに) 30g
  • 明太子(バラ子) 20g
  • バター(マーガリン) 8g
  • 塩 5g
  • にんにく(すりおろし) 2g
  • 荒挽き黒胡椒 少々
  • パスタの茹で汁 30g
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かしながら材料を用意します。

    あればお好みのハーブを足しても◎

    • パスタ茹で時間+1分 明太スパゲティ作り方1写真
  2. 2

    アルデンテに茹で上げ、あとはボウルで和えるだけ!

    よ~く混ぜ合わせる。このひと手間が大切です。

  3. 3

    最後に刻み海苔、青海苔などをトッピング。

    大葉なんか合いますね♪

    • パスタ茹で時間+1分 明太スパゲティ作り方3写真

コツ・ポイント

明太子で味付けするのではなく、塩味のパスタに明太子の風味をつけるイメージです。

クリームを使わずにクリーミーに仕上げるので茹で上がったパスタとすべての材料をボウルで勢い良く混ぜてください。茹で汁、オリーブオイル、バターを乳化させます。

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天国飯店
天国飯店 @cook_40210032
2017/10/01 05:20に公開

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