人参を5センチの細切りにします。
レンジokの容器に入れ、水大さじ1を振りかけ、600W3分加熱します。

人参が柔らかくなればok!

しっかり冷まします。

肉を一枚ずつ広げ、手前に野菜を置き、キツめに巻いて行きます。

ふんわりラップをかけ、600W5分程加熱します。

肉の赤い所がなくなればokです。
生っぽい場合は1.2分追加加熱。

ポン酢をかけて、召し上がれ(*^^*)

今回は旬のズッキーニと、冷蔵庫に残った人参を巻いてみましたが、お好みの野菜を使用してください(*^^*)

人参など固い野菜は、先に加熱し柔らかくしておくことで、肉の加熱し過ぎを防ぎます。
また、小さな子でも食べやすくなります。