簡単✳︎ブロッコリーと卵のサラダ

めぐまろろ
めぐまろろ @cook_40068667
福岡県

ドレッシングを使った、ふわふわ炒り卵とブロッコリーの簡単サラダ
このレシピの生い立ち
ゆで卵を作るのが面倒だったから( ´ー`)

簡単✳︎ブロッコリーと卵のサラダ

ドレッシングを使った、ふわふわ炒り卵とブロッコリーの簡単サラダ
このレシピの生い立ち
ゆで卵を作るのが面倒だったから( ´ー`)

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 1/2株
  2. 2こ
  3. *マヨネーズ 大さじ 1
  4. 胡麻ドレッシング 適量
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    卵を溶き、マヨネーズを入れておく。ブロッコリーは茹でるかレンチンして、一口大に切っておく。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れて、(1)で溶いた卵を炒り卵に。

  3. 3

    ボウルにブロッコリーと卵、胡麻ドレッシングを混ぜて お皿に盛り付ければ出来上がり☆

コツ・ポイント

溶き卵にマヨネーズを入れるので、ふわふわになります。胡麻ドレッシングは好きな量で調節してください。

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食べること大好き86年生まれ*男子高校生2人、小学生女の子、未就学児2人、乳児1人、旦那との8人家族です!@福岡県(2024/10 現在)
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