我が家の出し汁*昆布といりこ

マサシッポ @cook_40055217
家の万能出し汁です。いりこなので
、ちょっとクセがありますがハマります。
このレシピの生い立ち
魚介のダシが大好きな旦那さん。鰹より、煮干しのほうが我が家では合うのでこれが定番です。
沸騰したら昆布は取り除いてもいいですが、我が家ではそのままです。
鰹ダシのように上品ではないですが、クセになりますよ(*^^*)
我が家の出し汁*昆布といりこ
家の万能出し汁です。いりこなので
、ちょっとクセがありますがハマります。
このレシピの生い立ち
魚介のダシが大好きな旦那さん。鰹より、煮干しのほうが我が家では合うのでこれが定番です。
沸騰したら昆布は取り除いてもいいですが、我が家ではそのままです。
鰹ダシのように上品ではないですが、クセになりますよ(*^^*)
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