Caたっぷり！小松菜と魚肉のチャンプルー
とぅみタン @cook_40246559
子供から高齢者まで、必要なカルシウムを安くてヘルシーに！
このレシピの生い立ち
妊活の為に、栄養価も高くカルシウムが取れる献立として組み合わせてみました。
Caたっぷり！小松菜と魚肉のチャンプルー
子供から高齢者まで、必要なカルシウムを安くてヘルシーに！
このレシピの生い立ち
妊活の為に、栄養価も高くカルシウムが取れる献立として組み合わせてみました。
作り方
- 1
小松菜はザク切り。ソーセージは5㎜幅にスライス。豆腐はキッチンペーパーに包み水切りをしておく。卵は軽く溶いておく。
- 2
フライパンに少量の油をひき、一口大に切った豆腐を広げる。全体に軽く焼き色がつく程度に炒め、皿に取り出す。
-
- 3
フライパンに少量の油をひき、魚肉に焼き目がつく程度に炒め、皿に取り出す。
-
- 4
小松菜をフライパンに入れ、塩小さじ1/2振る。しんなりするまで炒める。水分が出てきたらキッチンペーパーで軽く吸い取る。
-
- 5
④に②③を戻し入れ、塩コショウを加え、醤油をかけて炒める。最後に溶き卵を回し入れ、上下に返してザッと混ぜる。
-
コツ・ポイント
レシピでは丸大食品の魚肉バーガー1袋を使っていますが、魚肉ソーセージなら2本使用。豚肉やスパムでももちろん美味しく作れます。
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