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お酒がススム❤️和風チキンソテー♪
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お酒がススム❤️和風チキンソテー♪-レシピのメイン写真

お酒がススム❤️和風チキンソテー♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

柔らかジューシーチキンをおろしとサッパリだれでいただきます❤️
このレシピの生い立ち
旦那っちの芋焼酎のお供に❤️

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お酒がススム❤️和風チキンソテー♪

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材料

1人分
  • 鶏もも肉 1/2枚
  • ★塩コショウ 適量
  • ★おろしにんにく 1/2片分
  • ★おろし生姜 1/2片分
  • 小麦粉 適量
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ☆麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • ☆レモン汁(濃縮還元果汁) 小さじ1
  • 大根おろし 適量
  • カイワレ(半分長さに切る) 適量
  • レモンスライス 1枚
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作り方

  1. 1

    ☆を合わせておく。

    • お酒がススム❤️和風チキンソテー♪作り方1写真
  2. 2

    鶏肉は余分な黄色い脂を取り除き食べやすい大きさに削ぎ切りにする。★を揉み込み15分以上おく。

    • お酒がススム❤️和風チキンソテー♪作り方2写真
  3. 3

    ②に小麦粉を薄くまぶします。

    • お酒がススム❤️和風チキンソテー♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を熱し③を中火で両面こんがり焼きます。

    • お酒がススム❤️和風チキンソテー♪作り方4写真
  5. 5

    器に盛り①を回しかけ大根おろし、カイワレ、レモンを乗せます。

    • お酒がススム❤️和風チキンソテー♪作り方5写真

コツ・ポイント

鶏肉は火が通りやすいように削ぎ切りにし、タレがサッパリ味なので塩コショウでしっかり目に下味を付けます。

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2019/03/14 00:19に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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このレシピのキーワード

チキンステーキ かいわれ 大根おろし 鶏もも肉 レモン 小麦粉

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