ナスの味噌炒め◀◀焼肉のたれで味付け簡単
ramuneᐝiRo @cook_40062183
家にある材料で思い立ったらすぐできる♪しっかり味だからご飯のお供やおつまみにも
(๑´ڡ`๑)旨
このレシピの生い立ち
焼肉のたれが余る時があるので大好きな味噌と混ぜたら旨いんではないかと試作したらやっぱり旨かったので(^^ゞ
ナスの味噌炒め◀◀焼肉のたれで味付け簡単
家にある材料で思い立ったらすぐできる♪しっかり味だからご飯のお供やおつまみにも
(๑´ڡ`๑)旨
このレシピの生い立ち
焼肉のたれが余る時があるので大好きな味噌と混ぜたら旨いんではないかと試作したらやっぱり旨かったので(^^ゞ
作り方
- 1
◎印の調味料を合わせておく。
ナスは洗いヘタを取り乱切りか輪切りなどお好きな切り方で。
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- 2
揚げ油は中温で茄子を目安1分程度（時間は火力により要調整）素揚し挽肉を炒めるなら一旦取り出す。
挽肉を使わない時は《続
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- 3
続》余分な油を油ポットなどへ移動。
ひき肉を使う場合は炒めて火が通ったら工程2のナスを戻し入れ、◎印の調味料を投入。
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- 4
たれがトロっとして全体に馴染んできたら器に盛り、お好きな具材をトッピングして完成！！
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- 5
こちらの焼肉のたれと味噌を使用しました。
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- 6
16/04/17
お蔭様で話題入り♪れぽ戴いた皆様有難うございます♬16/04/23
カテゴリ掲載感謝✪ -
- 7
▶本格派はこちら
レシピID:19888287 -
- 8
▶なす塩焼きそば
レシピID:18442429 -
コツ・ポイント
▶上記分量でたれにやや余裕があるのでお好きな野菜や具材を加えても◎。
▶ナスだけでも◎。
▶ナスには工程2で9割方以上火を通しておきます。
▶工程2は面倒なら多めの油で焼いてもOKです。
▶今回ひき肉は豚を使用しましたがお好きな挽肉でOK。
とある小児科の薬剤師レシピ♩どなたにでも再現しやすいよう分量や工程は詳細気味かもです(^^ゞオッサンが作る関西風の味付けでできっと男子大満足のガッツリ系メイン※レシピは見直すかもなので最新版をご確認いただければ幸いですこちらへのお礼コメントや返れぽはスルーでOKどうぞお気楽に♩土日＆冬季は激務故顔出減少↓謝↓ブログ移行先 https://ramune7iro.blog.jp/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19765151
