スナップエンドウとミックスビーンズサラダ

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福岡県 @cook_40055734

福岡県産の野菜を使用したレシピです。
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。

スナップエンドウとミックスビーンズサラダ

福岡県産の野菜を使用したレシピです。
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。

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材料

4人分
  1. スナップエンドウ 80g
  2. ミックスビーンズ 60g
  3. 100g
  4. ベーコン 20g
  5. リーフレタス 100g
  6. マヨネーズ 40g
  7. ケチャップ 40g

作り方

  1. 1

    スナップエンドウ、ミックスビーンズは下ゆでしておく。卵は固ゆでする。ベーコンはフライパンで炒める。

  2. 2

    皿に洗ったリーフレタス、1を彩りよく盛りつける。

  3. 3

    マヨネーズとケチャップを混ぜ合わせ、2にかける。

コツ・ポイント

「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん! ぜひご覧ください。
福岡県HP https://f-ouen.com/menu/

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