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生きくらげたっぷりの豚キムチ風辛ラーメン
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生きくらげたっぷりの豚キムチ風辛ラーメン-レシピのメイン写真

生きくらげたっぷりの豚キムチ風辛ラーメン

Chieちゃん
Chieちゃん @cook_40069926

生きくらげが手に入ったのでたっぷり入れてみました。
コリコリ食感も美味しいです♪
このレシピの生い立ち
辛ラーメンの赤いスープを見たら 豚キムチを思い出しました( ´艸`)

生きくらげが手に入ったのでたっぷり入れてみました。
コリコリ食感も美味しいです♪
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辛ラーメンの赤いスープを見たら 豚キムチを思い出しました( ´艸`)

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生きくらげたっぷりの豚キムチ風辛ラーメン

Chieちゃん
Chieちゃん @cook_40069926

生きくらげが手に入ったのでたっぷり入れてみました。
コリコリ食感も美味しいです♪
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辛ラーメンの赤いスープを見たら 豚キムチを思い出しました( ´艸`)

生きくらげが手に入ったのでたっぷり入れてみました。
コリコリ食感も美味しいです♪
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辛ラーメンの赤いスープを見たら 豚キムチを思い出しました( ´艸`)

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材料

1人分
  • 辛ラーメン 1袋
  • もやし 1/2袋
  • 豚こま 40g
  • 生きくらげ 50g
  • 青ねぎ 2本
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作り方

  1. 1

    豚肉・きくらげ・野菜を炒め 付属の粉末スープの1/3を入れて絡める。

  2. 2

    辛ラーメンをレシピ通りに作る。
    粉末スープは残りをそのまま利用する。
    水の分量は指示通り。

  3. 3

    辛ラーメンを器に盛り、その上に炒めた豚肉と野菜を乗せる。

コツ・ポイント

油は使わず、豚の脂で炒めます。

辛いので、お好みで生卵(分量外)を入れて食べると辛さが和らいで美味しいです。

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Chieちゃん
Chieちゃん @cook_40069926
2017/09/26 10:36に公開
たくさんのレシピと出会って料理の幅を広げたいです。
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このレシピのキーワード

ラーメン 豚キムチ もやし 豚こま 青ネギ 生きくらげ

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