【簡単!おいしい!!】黒毛和牛のサラダ
佐賀県上峰町 @cook_40262360
九州の黒毛和牛をたっぷり味わおう!
ふるさと納税の返礼品を使用したレシピです。お肉も野菜も採れるお手軽サラダ♪
このレシピの生い立ち
【レシピ考案：馬場春美 先生(管理栄養士)】
ふるさと納税で人気の返礼品を使用した、絶品レシピです♪
【簡単!おいしい!!】黒毛和牛のサラダ
九州の黒毛和牛をたっぷり味わおう!
ふるさと納税の返礼品を使用したレシピです。お肉も野菜も採れるお手軽サラダ♪
このレシピの生い立ち
【レシピ考案：馬場春美 先生(管理栄養士)】
ふるさと納税で人気の返礼品を使用した、絶品レシピです♪
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は約3～5cm幅に切り、塩コショウを少々振る。
- 2
キャベツは3～4cm角に切る。
-
- 3
きゅうりは2～3mmの厚さの斜め切り、セロリは葉ごと薄切りにする。
-
- 4
玉ねぎを薄切りにし、水にさらしてから水気を切っておく。
- 5
2･3･4をボウルに入れ塩を振り、混ぜ合わせて軽く手で押しもむ。軽く重しをし、暫くして水が出てきたら絞る。
-
- 6
トマトを1口大に切っておく。
- 7
フライパンにオリーブ油を熱し、1の牛肉を広げて入れ、サッと焼いて取り出す。
-
- 8
フライパンに残った焼き汁に★の材料を加え、ドレッシングにする。
-
- 9
5の野菜と7の牛肉をボウルに入れ、8のドレッシングを加え混ぜてよく冷やす。
-
- 10
食べる直前にトマトを混ぜ、器に盛る。
-
- 11
H28年度に肉部門お申込件数No.1に輝いた自慢の九州産黒毛和牛!!
ふるさと納税はぜひ上峰町へ♪ -
コツ・ポイント
今回使用したふるさと納税返礼品→→→「九州産黒毛和牛切落し ドカ盛り1500g(寄付金額:1万円～)」https://www.furusato-tax.jp/japan/prefecture/item_detail/41345/180670
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