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じゃが芋・トマト・シソのごま和え♪
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じゃが芋・トマト・シソのごま和え♪-レシピのメイン写真

じゃが芋・トマト・シソのごま和え♪

京たまご
京たまご @kotama12

じゃが芋をシャキシャキの千切りにして、さっぱりトマトとシソであわせました♪食欲がない時にもピッタリですよ♪
このレシピの生い立ち
シャキシャキのじゃが芋に、トマト・大葉の爽やかさがとても美味しいですよ♪

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じゃが芋・トマト・シソのごま和え♪

京たまご
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材料

2人分
  • じゃが芋 1/2個(75g)
  • トマト 大1/2(100g)
  • 大葉 5枚
  • ごま 大さじ1
  • 醤油 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    トマトはくし形切りにしてから、横に半分に切ります。

    • じゃが芋・トマト・シソのごま和え♪作り方1写真
  2. 2

    じゃが芋は、包丁かスライサーで千切りにします。

    • じゃが芋・トマト・シソのごま和え♪作り方2写真
  3. 3

    お湯に入れて2分ほど茹でます。ザルにあげて冷まします。

    • じゃが芋・トマト・シソのごま和え♪作り方3写真
  4. 4

    ごまをすって、砂糖・醤油を入れて混ぜます。

    • じゃが芋・トマト・シソのごま和え♪作り方4写真
  5. 5

    トマト・水気を切ったじゃが芋・手でちぎった大葉を④に加えます。

    • じゃが芋・トマト・シソのごま和え♪作り方5写真
  6. 6

    混ぜます。冷蔵庫で冷やします。

    • じゃが芋・トマト・シソのごま和え♪作り方6写真
  7. 7

    冷えれば完成です♪

    • じゃが芋・トマト・シソのごま和え♪作り方7写真

コツ・ポイント

大葉はちぎったほうが香りも出て、大き目のサイズにするとより美味しいですよ♪是非冷やして召し上がって下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2019/08/26 08:44に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

ごま和え 大葉 トマト じゃがいも ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19765387
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