ズッキーニを５ミリの厚さに半月切りに、豚肉は一口大に切ります。

オリーブオイルで豚肉を炒めます。

ズッキーニを加えて炒めます。塩コショウをして蓋をして柔らかくなってきたら蓋を取ります。

味見して少し濃いめに塩コショウで味付けし、仕上げにレモン汁を入れて混ぜて完成です！！