簡単!さつまいもグラタン

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DOK1N @cook_40102863

カップスープの素を使うのでホワイトソースが簡単に!時間のない時でもササっと一品作れます♪
このレシピの生い立ち
家にあったさつまいもとカップスープの素を消費したくて作りました。

簡単!さつまいもグラタン

カップスープの素を使うのでホワイトソースが簡単に!時間のない時でもササっと一品作れます♪
このレシピの生い立ち
家にあったさつまいもとカップスープの素を消費したくて作りました。

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材料

  1. さつまいも 1本
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ウインナー 4〜5本
  4. カップスープの素 2袋
  5. 牛乳 1カップ
  6. 1カップ
  7. 塩胡椒 適量
  8. ピザ用チーズ(とろけるタイプなら何でもOK) 好きなだけ

作り方

  1. 1

    さつまいもはよく洗って、皮が付いたまま輪切りに。玉ねぎは1センチくらいの幅に切る。ウインナーは食べやすい大きさに。

  2. 2

    フライパンに油を熱して、さつまいもと玉ねぎを炒め、軽く火が通ったらウインナーも加えて炒める。

  3. 3

    水を入れて沸騰してきたらカップスープの素と牛乳を加えてよく溶かす。(弱火)

  4. 4

    塩胡椒をふって、混ぜながら煮込む。とろみがついて、さつまいもが柔らかくなってきたら火を止め、皿に移す。

  5. 5

    ピザチーズを乗せてトースターで焼くか、レンジでチンしてチーズを溶かしたら完成!

コツ・ポイント

スープの素をきちんと溶かすこと、くらいです。家にあったポタージュスープの素を使いましたが、他の味のカップスープの素を使ってアレンジもできます^ ^

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基本的に分量を量ったりするのが嫌な面倒くさがり。簡単に目分量と好みで作れる、おつまみ&おかずが多いです(^^)
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