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野菜嫌いも食べられるカレー
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野菜嫌いも食べられるカレー-レシピのメイン写真

野菜嫌いも食べられるカレー

らっきょー
らっきょー @cook_40146950

野菜嫌いの子も食べられちゃう！
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの息子が、形のある野菜が料理に入っていると野菜だけ避けて残すので、残されないように野菜をすりおろして入れてみました。

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らっきょー
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材料

5人分
  • 牛豚ミンチ 300ｇ
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • カレールー 半箱
  • 水 750cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじんをすりおろします。

    • 野菜嫌いも食べられるカレー作り方1写真
  2. 2

    すりおろした野菜を3分ほど炒めます。

    • 野菜嫌いも食べられるカレー作り方2写真
  3. 3

    ミンチを入れ、お肉の色が変わるまで炒めます。

    • 野菜嫌いも食べられるカレー作り方3写真
  4. 4

    水を750cc入れ、フタをして中火で10分ほど煮ます。

    • 野菜嫌いも食べられるカレー作り方4写真
  5. 5

    ルーを入れ、とろみがついたら出来上がり♪

    • 野菜嫌いも食べられるカレー作り方5写真

コツ・ポイント

すりおろすのが面倒な人はフードプロセッサーなどを使ってみてください。

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らっきょー
らっきょー @cook_40146950
2017/09/26 10:26に公開

このレシピのキーワード

カレー にんじん 玉ねぎ 合い挽き

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