野菜たっぷり＆まろやかな、辛ラーメン鍋
めいな @meinaa
辛ラーメンで野菜たっぷりのお鍋にしました。卵・スライスチーズを入れることで、まろやかに仕上げました。
このレシピの生い立ち
モニターに当選しレシピを考えました。鍋物が好きな我が家、汗がじんわりと・・・。寒い時期など身体が温まるので、これからの季節にもってこいですね。しかも簡単に鍋物ができる辛ラーメン、なかなかです。
野菜たっぷり＆まろやかな、辛ラーメン鍋
辛ラーメンで野菜たっぷりのお鍋にしました。卵・スライスチーズを入れることで、まろやかに仕上げました。
このレシピの生い立ち
モニターに当選しレシピを考えました。鍋物が好きな我が家、汗がじんわりと・・・。寒い時期など身体が温まるので、これからの季節にもってこいですね。しかも簡単に鍋物ができる辛ラーメン、なかなかです。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は1センチ幅に切る。にんじんは、短冊切りにする。卵は、ボールに割り入れる。
- 2
チーズは、シートの上から包丁で押して1枚を4等分にする。
- 3
土鍋に水を入れて火にかける。
- 4
フライパンを熱し、ごま油を入れ○を炒める。
- 5
③が沸騰してきたら、麺・スープ・かやく＆④を入れて煮込んでいく（4分３０秒煮る）
- 6
3分30秒経過したら、卵を鍋の真ん中に入れて煮込み続ける。
- 7
4分30秒経ったら火を止め、スライスチーズを全体に散らして完成。余熱でチーズがとろけてくる。
-
- 8
器に取り分ける。
-
コツ・ポイント
野菜は、家にあるものでどうぞ。
スライスチーズは、シートの上から包丁で押すと中身のみ切れます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19754205
