リブ大根 スペアリブ 大根 やわらかい
gunleon @cook_40262557
ハチミツでマイルド 煮卵でボリュームアップ
カレーとは違う和食煮込み料理の境地がここにある
あつい夏でも。
このレシピの生い立ち
BBQのあまりのはちみつの処分に困ったら、できました。はちみつの種類は、１０８円のでOKです！
リブ大根 スペアリブ 大根 やわらかい
ハチミツでマイルド 煮卵でボリュームアップ
カレーとは違う和食煮込み料理の境地がここにある
あつい夏でも。
このレシピの生い立ち
BBQのあまりのはちみつの処分に困ったら、できました。はちみつの種類は、１０８円のでOKです！
作り方
- 1
大根はピーラーで皮を剥き、拍子木に切る。
ゆで玉子を強火で８分程度、あらかじめ作っておく。
リブに塩コショウで下味する。 - 2
鍋にローリエ、オリーブでリブをにんにく炒めする。
大根、玉子、水、コンソメ、はちみつ、唐辛子を加え、３０分煮込み冷やす。 - 3
半日冷やして完成。
コツ・ポイント
従来のリブ大根と違って煮込み料理らしい柔らかさがハチミツで出せます。
歯の悪いかたでも召し上がれるのでオススメです！！
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☆みかづき☆ -
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