キャベツの千切りを用意しておきます。アスパラの根元は硬いのでピーラーで皮をむきます。

アスパラは３分割に切ります。

アスパラにお肉を巻いていきます。アスパラ５本だと１５個できます。

フライパンで両面をよく焼きます。

よく焼けたらしょうゆ５０ｃｃ、日本酒２５ｃｃ、本みりん２５ｃｃを入れて煮込みます。２〜３分も煮込めばできあがり。