鶏肉の缶詰めで酢豚風♪時短、簡単♪

♡純子♡
♡純子♡ @cook_40116841

鶏肉の缶詰めを使って簡単に酢豚風の一品を作りました。あっという間にできちゃいますょ(*^^)v
このレシピの生い立ち
おつまみにと常備している鶏肉の缶詰めを利用して、あっという間にできるだろうレシピを考えました(*^^)v

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材料

2人前
  1. 鶏肉缶詰め 1缶(約90g)
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. パプリカ(ピーマンも可) 1個
  4. 長ねぎ 1本
  5. 人参(無くても可) 1/4本
  6. 紹興酒(または日本酒) 大さじ4
  7. 黒酢(他のお酢可) 大さじ3
  8. 砂糖 大さじ1
  9. 50cc
  10. 片栗粉 大さじ4
  11. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、8等分の櫛形に切る。長ねぎも玉ねぎくらいの大きさの斜め切り。パプリカも、同じくらいの乱切り。人参は薄切り

  2. 2

    ごま油以外の調味料を合わせておく。

  3. 3

    フライパンを熱したら、ごま油をひいて、固いものから順に炒める。

    パプリカは最後に。

  4. 4

    玉ねぎが透き通ったら、鶏肉の缶詰めを入れて混ぜる。

  5. 5

    全体にふつふつしてきたら、合わせ調味料を入れて混ぜる。

    とろみがついたらできあがり~っ(*^^)v

  6. 6

    白髪ねぎを添えるつもりが後で気がついた^^;

    紫玉ねぎがあったので塩水に少し浸して水気を絞って添えました。

コツ・ポイント

野菜に火が入りにくいようでしたら、ふたをして2~3分蒸し焼きにしてくださいね❤

鶏肉の缶詰めを入れると一気に煮詰まるので、焦がさないようにしてくださいませ❤

缶詰めによっては甘かったり辛かったりするので、調味料は加減してくださいね❤

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レシピ作者

♡純子♡
♡純子♡ @cook_40116841
に公開
趣味は、読書、音楽鑑賞、庭いじり、手芸etc.お灸専門の仕事をしていますので、忙しくてなかなかアップができませんが、気楽に声をかけてくださいね♡レシピは時々見直すことがありますので、ご理解のほど、よろしくお願いいたします♡機種を変更してからコメントやいいね❤ができません(泣)Instagramにも遊びに来てくださいね(◍•ᴗ•◍)❤       mrs.junko0813
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