美人レシピ・麻婆春巻き

美人レシピ・麻婆春巻き-レシピのメイン写真

美人レシピ・麻婆春巻き

美人レシピ @cook_40096301

トロミ粉で水分を閉じ込めると、春巻きが破れにくくなります。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6

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材料

4人分

麻婆豆腐の素 1回分
ピーマン 2個
たけのこ 1個
春雨 40g
春巻の皮 8枚
水 30g
サラダ油適量
揚げ油適量

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作り方

1

ピーマンは種を取り除き、せん切りにする。たけのこもせん切りにする。
2

春雨は熱湯で４分ゆで、水にさらす。
3

フライパンにサラダ油をなじませ、ピーマン、たけのこを炒め、しんなりしたら②の春雨、麻婆豆腐の素を入れて味付けする。
4

水にトロミ粉を加えて混ぜ、③に加えて、全体に混ぜ合わせる。
5

春巻きの皮に具を乗せ、包んで巻き終わりを水でとめる。
6

１８０℃の揚げ油できつね色になるまで揚げる。

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美人レシピ

美人レシピ @cook_40096301

2019/05/30 17:54に公開

ＨＡＢのＹｏｕｔｕｂｅ公式ページ内に美人レシピの動画公開中です。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.youtube.com/channel/UCt6LB-BvEmDm-oWbe_TO7mw?view_as=publicＴＶ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で紹介したレシピを紹介します。出演/上野雅美（ＨＡＢアナウンサー）/瀬尾三礼（総合カレッジSEO）

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このレシピのキーワード

春巻春雨たけのこピーマン

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