玉ねぎは、皮を剥いて、頭と下を切り、四つ切りにする。

にんじんは皮を剥いて、乱切りにする。

玉ねぎとにんじんとウィンナーを鍋に入れ、浸るくらい水を入れる。そして、コンソメを入れ、鍋を火にかける。

にんじんに火が通っていたら、火を止め、出来上がったスープを皿に盛って、完成。