お肉の上に並べ、巻いていく。

同じく、並べて巻いていく。

巻き終わりを下にして焼く。

塩、胡椒を振り、お皿に盛り付ける。

残った肉汁を使ってソースを作るので☆を入れて少し煮詰める。

最後にバターを入れて、味を整える。
盛ったお肉にかけて頂きます。