タラのムニエル～トマトとマスタードソース
ダイエットプラス @cook_40063035
低脂肪なタラのソテーにトマトの旨みも加わって、塩分少なめでもしっかり美味しさを感じるマスタードソースを組み合わせた一品。
このレシピの生い立ち
タラとトマトマスタードソースを合わせたい。
※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。
タラのムニエル～トマトとマスタードソース
低脂肪なタラのソテーにトマトの旨みも加わって、塩分少なめでもしっかり美味しさを感じるマスタードソースを組み合わせた一品。
このレシピの生い立ち
タラとトマトマスタードソースを合わせたい。
※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。
作り方
- 1
タラに塩をふって、しばらく置き、水気をふき、こしょう、薄力粉をまぶす。
- 2
フライパンににんにく、オリーブオイルを入れて火にかけ、香りが発ってきたらにんにくを取りだし、タラを両面こんがりやく。
- 3
タラを取り出して、★の材料を混ぜ合わせたもの、半分に切ったトマトを入れて煮詰める。
※水気がなくなったら水を足す。 - 4
お皿にタラを盛りつけ、③のソース、クレソンを添える。
コツ・ポイント
とくにポイントもなく、簡単です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19767101
