Wたま丼!

クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

新玉ねぎの甘みと バター醤油のタレの丼!シンプルだけど鉄板の旨さ!ビジュアル良くないけど 味は最高です(^^)

このレシピの生い立ち
新玉ねぎのステーキが大好き!なので 丼にしちゃいました。

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新玉ねぎの甘みと バター醤油のタレの丼!シンプルだけど鉄板の旨さ!ビジュアル良くないけど 味は最高です(^^)

このレシピの生い立ち
新玉ねぎのステーキが大好き!なので 丼にしちゃいました。

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 1個
  2. 2個
  3. ピザ用チーズ 適量
  4. 刻み海苔 適量
  5. 料理酒 50cc
  6. みりん 50cc
  7. 醤油 大さじ2強
  8. バター 5〜10g

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは厚さ1〜2cmに輪切りにしておく!卵は卵白と卵黄をわけておく。

  2. 2

    玉ねぎをサラダ油を引いて熱した フライパンで両面 焼く。

  3. 3

    柔らかくなったら ピザ用チーズをのせ 火を消してフタをする。

  4. 4

    ご飯を丼にいれ③をのせる。同じフライパンで料理酒・みりん・醤油を煮立たせ 最後にバターを入れて溶かす。

  5. 5

    ④を丼にお好みの量かけて 卵黄・刻み海苔をかけて 完成!

コツ・ポイント

余った卵白で もう一品!かきたま、わかめスープなどにお使い下さい、

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