ひらたけとエリンギと茗荷の炊き込みご飯

Name: ひらたけとエリンギと茗荷の炊き込みご飯
Cuisine: 日本語
Ingredients: お米 4合; ひらたけ 1パック; エリンギ 2本; みょうが 3個; 酒 大さじ4; みりん 大さじ4; 醤油 大さじ3〜4

たくさん作って冷凍もできるのでおすすめです。きのこを煮てから炊くので風味豊かです。
このレシピの生い立ち
秋なのできのこの炊き込みご飯にしてみました。

材料

薄味の方は醤油を大さじ3で、お弁当やおむすびにする方は大さじ4の醤油を入れて下さい。
きのこの食感をいかすため具材は炊けた後に入れて蒸らして下さい。

2017/10/02 02:20に公開

料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。

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