ナスとズッキーニ＆ベーコンのグリル♪
laugh0305 @cook_40039217
ベーコンとチーズの旨味が、ナスとズッキーニに移ってたまらない～♪
このレシピの生い立ち
以前、ネットのどこかで見つけたレシピを記憶を頼りに作っていたら、この作り方が定番に。
ナスとズッキーニ＆ベーコンのグリル♪
ベーコンとチーズの旨味が、ナスとズッキーニに移ってたまらない～♪
このレシピの生い立ち
以前、ネットのどこかで見つけたレシピを記憶を頼りに作っていたら、この作り方が定番に。
作り方
- 1
①ナスは5㎝くらいの厚切り、ズッキーニは1～2㎜くらいの薄切り、ベーコンは3センチ幅くらいに切っておきます。
- 2
※私はベーコンはこちらを使用。（34g×1パック）
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- 3
②ナスに切り込みを入れ、ズッキーニとベーコンを挟み込みます。
-
- 4
③ガーリックパウダーとハーブソルトを振りかけます。
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- 5
④フライパンに粉チーズを広げます。私はチーズ好きなので厚めにしてます♪
-
- 6
⑤④の上にナスを並べ、蓋をして中火で蒸し焼きにします。
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- 7
⑥チーズが溶けてカリカリになったらひっくり返してさらに焼きます。
- 8
⑦全体に焼き色がついたらお皿に盛り、ブラックペッパーを振って出来上がり♪
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コツ・ポイント
☆皮が厚い秋ナスの場合は、ピーラーでストライプ状に皮を剥いて下さい。
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