幼児食&大人も♪トマトチーズリゾット
赤砂美依 @cook_40151932
意外とサッパリ！小腹満たし食として大人も食べられます(*・ω・*)
このレシピの生い立ち
普通のトマトは食べないけど、トマト缶だったらそのまま食べちゃう息子。野菜入りでごはんといっしょに食べてほしくて作りました。自分でも食べたらわりとイケたので、大人に軽食としてでも簡単に作れちゃうーらくちんーー
幼児食&大人も♪トマトチーズリゾット
意外とサッパリ！小腹満たし食として大人も食べられます(*・ω・*)
このレシピの生い立ち
普通のトマトは食べないけど、トマト缶だったらそのまま食べちゃう息子。野菜入りでごはんといっしょに食べてほしくて作りました。自分でも食べたらわりとイケたので、大人に軽食としてでも簡単に作れちゃうーらくちんーー
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは小さくみじん切りにしておきます。
- 2
小鍋or小さいフライパンに、水とカットトマトを入れて火にかけ、切ったブロッコリーとごはんも入れます。
- 3
軽くかき混ぜたらコンソメを入れ、ふつふつしてきたら、弱火で煮詰めます。
- 4
底や側面に焦げ付かないよう、たまに混ぜてね。
- 5
水分がなくなってきたら、火を止めます。ブロッコリーが固そうだったら少し水を足して煮詰めてね。
- 6
ピザ用チーズを入れてかき混ぜ、お皿に盛り付けて、パセリをふりかけて完成☆
コツ・ポイント
薄味気味なので、しっかりした味がお好みの場合は、コンソメを少し増やしてください。白ごはんは、冷やごはんの場合はレンジで温めたほうが作りやすいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19760901
