簡単！ナスとミニトマトのあっさりひき肉煮
メトレフランセ @cook_40053256
あっさりした味わいが暑い夏にぴったりです！
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
大人向けには唐辛子を。ビールによく合う、パンチの利いた一品になります！ごはんはもちろん、これからの時期はそうめんや冷製パスタにも！！
簡単！ナスとミニトマトのあっさりひき肉煮
あっさりした味わいが暑い夏にぴったりです！
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
大人向けには唐辛子を。ビールによく合う、パンチの利いた一品になります！ごはんはもちろん、これからの時期はそうめんや冷製パスタにも！！
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、グラン オーバル Ｌサイズを使います！
-
- 2
グランにひき肉と酒を入れ、蓋をし、レンジ600Ｗ 1分30秒加熱する。肉は皿に出し、調味料と合わせる。脂は捨てる。
- 3
ナスは2cm幅程度の斜め切りにし、水にとってアクを抜く。
グランを洗い、ナス、トマトを入れ、オリーブオイルをなじませる。 -
- 4
ひき肉を上から回しかけ、蓋をし、600Ｗ 5分加熱する。
-
- 5
全体を大きく混ぜ、蓋をし、600Ｗ 2分30秒加熱する。
-
- 6
皿に盛り、イタリアンパセリを添え、お好みでブラックペッパーを振る。
-
コツ・ポイント
今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。
メトレフランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19767974
