ベンチタイム後、生地を広げてブラックペッパーをふる。

マヨネーズを少し乗せる。

ベーコンで巻いたゆで卵を包む。

2次発酵する。

発酵後、牛乳を刷毛で塗りマヨネーズ、チーズを乗せる。