ささみチーズフライ
話題入り感謝☆淡白でヘルシーなささみに、とろけるチーズの相性抜群！
このレシピの生い立ち
久々に食べたくなって作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋を取ってラップで挟み、めん棒などで叩いて、2倍くらいの大きさに伸ばす
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- 2
とろけるスライスチーズのセロファンの上から、包丁で半分に切っておく
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- 3
☆のバッター液の材料を混ぜ合わせておく
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- 4
1の表面に、茶こしなどで薄く小麦粉を振っておく
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- 5
2のチーズを半分に折ってささみの上半分に乗せて、ささみを２つに折ってチーズを包む
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- 6
3のバッター液をくぐらせ、パン粉をつける
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- 7
中〜高温の揚げ油でカラッと揚げて、キッチンペーパーなどに乗せて、油を切っておく
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- 8
《盛り付け例》
生野菜・ごはんなどと一緒に盛り付け、ワンプレートに♪ -
- 9
『チーズinミルフィーユカツ』（ レシピID：18468513 ）
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- 10
『おうちで！美味しいカツ丼』（ レシピID: 20220745 ）
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- 11
2016/04/01「ささみチーズフライ」の人気検索で8位になりました♪
- 12
2016/04/02「鶏ささみ」のカテゴリに掲載されました♪
- 13
2016/04/26「ささみチーズ」の人気検索で1位になりました♡
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コツ・ポイント
※芽キャベツのコンソメスープ煮（レシピID:19987814 ）に衣をつけて、フライにしました。
中に挟んだチーズが蕩け出る前に、カラッと揚げるので、ささみがたっぷり油に浸かる量の油がオススメです
叩いて伸ばしたささみは火が通りやすいです
つくれぽ
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