おうちで！美味しいカツ丼♡
つくれぽ20件パパ大絶賛の美味しいカツ丼です♡
このレシピの生い立ち
『カツ丼のたれにはだし汁を使わない』と知ってから、この作り方にたどり着いてます。特にパパに大好評で、カツ丼のレシピは今更かな？とも思ったのですが、『レシピにしたら？』と、進められたので、レシピにしてみました！
おうちで！美味しいカツ丼♡
つくれぽ20件パパ大絶賛の美味しいカツ丼です♡
このレシピの生い立ち
『カツ丼のたれにはだし汁を使わない』と知ってから、この作り方にたどり着いてます。特にパパに大好評で、カツ丼のレシピは今更かな？とも思ったのですが、『レシピにしたら？』と、進められたので、レシピにしてみました！
作り方
- 1
ボウルに、バッター液の材料を全て入れて、混ぜ合せておく
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- 2
豚肉は筋切りをして両面を叩き（包丁の背でもOK！）、塩コショウを振る
-
- 3
2を１のバッター液にくぐらせ、生パン粉を付けて、180℃の油（分量外）で約4分、カラッと揚げる
-
- 4
3をクッキングペーパー等に乗せて余分な油を切っておく
-
- 5
玉ねぎを薄切りにする
-
- 6
◎を全てフライパンに入れて加熱し、沸騰したら5を入れて柔らかくなるまで弱火で煮込む
-
- 7
6に、食べやすい大きさにカットした4を加える
-
- 8
7に溶き玉子を回しかけ、半熟になったら火を止める
-
- 9
ご飯を盛り付けた丼に、8を乗せて、小ねぎを振ったら、出来上がり！
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- 10
『チーズinミルフィーユカツ』（ レシピID：18468513 ）
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- 11
『簡単！さっくさく☆ヒレカツ♪』（ レシピID : 19281124 ）
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- 12
『簡単！甘味噌だれロースとんかつ』（ レシピID : 19556479 ）
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- 13
『チーズinミルフィーユカツ』（ レシピID：18468513 ）
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2018/04/06「カツ丼」の人気検索で8位になりました！
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コツ・ポイント
とんかつの衣には、洋風のパン粉を使ってるので、煮汁にはだし汁を入れずに、甘しょっぱい味のたれにすると、しっくりきます！
玉子は、半分をバッター液に使い、残りはカツ丼に使うと半端なく使いきれます！
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![カツ丼[下味冷凍可]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/6574541/240x320cq80/photo.jpg)
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最後の晩餐のカツ丼！❨(@≧↺≦@)❩ノ 最後の晩餐のカツ丼！❨(@≧↺≦@)❩ノ
最後の晩餐のカツ丼！味は濃いめで豚カツは柔らか〜っな、チョモランマ盛り丼に皆さん喜びの舞〜(ノ*´∀｀)ノ
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