小松菜と厚揚げの煮物
小松菜と厚揚げでボリュームたっぷりの一品です
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた味を再現してみました
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19768489

小松菜と厚揚げでボリュームたっぷりの一品です
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた味を再現してみました
小松菜と厚揚げでボリュームたっぷりの一品です
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた味を再現してみました
小松菜と厚揚げでボリュームたっぷりの一品です
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた味を再現してみました
小松菜と厚揚げでボリュームたっぷりの一品です
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた味を再現してみました
厚揚げは縦半分に切って(※注訳あり)から5mm幅に切る
小松菜は洗って根を落とし、3cm幅にザクザク切る
フライパンにごま油を敷き、厚揚げを両面焼き色がつくまで焼く
焼き色がついたら小松菜を入れ、しんなりするまで炒める
小松菜がしんなりしたら水と醤油、顆粒だしを入れ
汁気がなくなるまで煮て(チリチリと音がしたら)完成
(※)我が家は子どもが小さいので、縦4等分→横にして5ミリ幅サイズにしています
煮汁がなくなる前に味見をして、薄ければ醤油や顆粒だしで調整してください
その他のレシピ
