回鍋肉風辛ラーメン

Name: 回鍋肉風辛ラーメン
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 辛ラーメン 1袋; お湯 550cc; キャベツ 1枚; 赤味噌 小さじ1

赤味噌とキャベツを加えると！回鍋肉みたい♪
お好みで豚肉を加えたらまさに回鍋肉！
このレシピの生い立ち
辛ラーメンのモニターレシピ。
名古屋っこは赤味噌がお好き♪なので加えてみました。
キャベツは外葉を煮込んで無駄なく美味しくいただきました。

回鍋肉風辛ラーメン

sweeterm @sweeterm

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材料

1人分

辛ラーメン 1袋
お湯 550cc
キャベツ 1枚
赤味噌小さじ1

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作り方

1

お湯を沸かし、辛ラーメンのスープ、かやく、麺を入れて煮こむ。
途中でちぎったキャベツを加える。
2

煮えたら火を弱めてお味噌をとく。軽く煮て火を止める。

コツ・ポイント

＊お味噌は赤で。
＊キャベツのタイミングはお好みで。
はじめから→くたくた
残り1分→しゃきしゃき
＊ごま油で炒めた豚肉を加えるとより回鍋肉らしくなります。

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つくれぽ

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sweeterm @sweeterm

2017/10/01 04:13に公開

週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師／元料理人／料理教室10年／整理収納AD／JSAアイシング講師／食育In／市民講座料理講師／ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe

このレシピのキーワード

ラーメンホイコーローキャベツ赤みそ

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