作り方
- 1
しいたけは薄切り、水菜はざく切りにする。
-
- 2
鍋に水を入れ火にかける。
沸騰したら麺としいたけ、スープ、かやくを加え３分たったら、水菜も加える。 -
- 3
溶き卵を加え、ひと煮立ちしたら火を止め器に移す。
コツ・ポイント
麺とたまごの硬さはお好みで。辛さがおいしいインスタント麺「辛ラーメン」を卵とじでいただきました。もちもちの麺がおいしいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19768858
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鍋に水を入れ火にかける。
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溶き卵を加え、ひと煮立ちしたら火を止め器に移す。
麺とたまごの硬さはお好みで。辛さがおいしいインスタント麺「辛ラーメン」を卵とじでいただきました。もちもちの麺がおいしいです。
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