
サバの味噌煮
旦那が喜ぶ美味しいサバの味噌煮☆
醤油を入れるとしょっぱくなりすぎてしまう為、私は入れません!
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レシピ保存用
サバは1尾が半分(半身)にカットされて売っていると思うので、半身を2等分に切る。(よく見るサバの味噌煮の形に切る)
調味料をすべて混ぜ合わせる。
混ぜ合わせたら味見をし、大丈夫そうだったらフライパンに移し、火にかける。
沸騰してきたらサバを入れる。(皮は必ず上にする)
サバはひっくり返さず、味噌ダレを皮にかけながら様子をみる。
火が通ってきたら火を止めて蓋をし、少し時間をおく。(時間を置かなくても美味しく出来上がってるのでOK)
お皿に盛り付けて完成〜☆
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