ソースかつ「風」トースト
min0614 @cook_40051436
minの地元の名物【ソースカツ丼】を意識したトーストです。
…でも、かつ乗ってません。
このレシピの生い立ち
カツ丼と言えば、
「かつを揚げたらソースにぽちゃっと浸してご飯の上の千切りキャベツにon」
するもんだと思って育ったmin。
かつなしですが、「ラーマバターの風味」のW使いでコクが出て食べ応えばっちりです。
ソースかつ「風」トースト
minの地元の名物【ソースカツ丼】を意識したトーストです。
…でも、かつ乗ってません。
このレシピの生い立ち
カツ丼と言えば、
「かつを揚げたらソースにぽちゃっと浸してご飯の上の千切りキャベツにon」
するもんだと思って育ったmin。
かつなしですが、「ラーマバターの風味」のW使いでコクが出て食べ応えばっちりです。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは水洗いして水を切り、繊維に対して垂直に千切りにする。
こうすると、歯触りが柔らかい。 - 2
朝は一分一秒が惜しいから、minはよくこれを利用してます。
ちなみにこれ、１袋ちょうど１５０ｇ♡ -
- 3
お好みの食パンに、「ラーマ バターの風味」を塗る。
食パンが温まる程度、トースターで焼く。 -
- 4
今回は、自分で焼いたグレインシリアル入りのパンで作りました。
-
- 5
フライパンに「ラーマ バターの風味」を熱し、千切りにしたキャベツを炒める。
-
- 6
ややしんなりし、全体に「ラーマ バターの風味」がなじんだら、ウスターソースを回しかけて炒める。
-
- 7
3．の食パンにこんもりと乗せて完成。
※Top写真は1人分
-
- 8
サンドイッチにしても♡
ソース風味の沼サン…みたいな♫ -
コツ・ポイント
今回使ったパンは小さめなので、2枚で一般的な食パン1枚分かなぁ…と見積もってます。
つくれぽ
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