ほたるいかとスプラウトのからし味噌和え

ハーブそると
ハーブそると @cook_40042740

旬のほたるいかが、出てきたので最近栄養価で注目していたブロッコリースプラウトで和えたら美味しかったです。
このレシピの生い立ち
いつもは、ネギで作っていましたが違う物で作りたくなり、たまたま冷蔵庫にあったスプラウトで和えてみました!

ほたるいかとスプラウトのからし味噌和え

旬のほたるいかが、出てきたので最近栄養価で注目していたブロッコリースプラウトで和えたら美味しかったです。
このレシピの生い立ち
いつもは、ネギで作っていましたが違う物で作りたくなり、たまたま冷蔵庫にあったスプラウトで和えてみました!

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材料

  1. ほたるいか 1P
  2. ブロッコリースプラウト 適量
  3. からし 少々
  4. 味噌 小さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 寿司酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    ほたるいかの目を取りブロッコリースプラウトと調味料で和えるだけです。

コツ・ポイント

からしや調味料の量は、お好みで調整して下さい。

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子供達も巣立ったので今迄作った料理をまた、ゆっくり作ってみたいと思います!皆さんのレシピも参考にさせて頂きたいと思います。よろしくお願いいたします。
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