(下準備)バターを常温に戻す。
オーブンを180℃で余熱する。

りんごを角切りにし、砂糖をまぶし500wで2分間加熱。
終われば一度取り出しかき混ぜてさらに1分間加熱する。

バターをほぐし砂糖を入れて白っぽくなるまで良く混ぜる。

ほぐした卵を2回に分けて混ぜる。

アーモンドパウダーを入れて混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーも入れて切るように混ぜる。

まだ粉っぽさがあるうちに、レンジをかけたりんごを汁ごと、牛乳を加えてゴムベラでさっくり混ぜる。

粉っぽさが無くなれば型に流し込み、オーブンで45分加熱する。