豆腐とモヤシの柚子ポン酢ダレがけ

Name: 豆腐とモヤシの柚子ポン酢ダレがけ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 １丁; モヤシ １袋; 小ネギ １/２束; 柚子ポン酢 １００cc; ごま油 小１杯; すりごま 大３杯; 生姜すりおろし 大１杯; ラー油 少々

レイキーノ @cook_40068671

茹でたモヤシの上に豆腐と小ネギ乗せ、特製柚子ポン酢ダレをかけました♪爽やかさっぱり味でこれからの季節におススメです♥
このレシピの生い立ち
お友達が茹でたモヤシとポン酢ダレをかけると美味しいと教わったので、柚子ポン酢を使ってタレを作り、お豆腐を加えて作ってみました。

豆腐とモヤシの柚子ポン酢ダレがけ

レイキーノ @cook_40068671

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材料

4人分

豆腐１丁
モヤシ１袋
小ネギ１/２束
柚子ポン酢１００cc
ごま油小１杯
すりごま大３杯
生姜すりおろし大１杯
ラー油少々

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作り方

1

鍋にお湯を沸かし、モヤシをさっと茹でざるにあけておく
2

小ネギは、小口切りにし、生姜はすりおろす
3

ボウルにポン酢、ごま油、すりごま、生姜のすりおろし、ラー油を入れて混ぜ合わせタレを作る
4

器に茹でたモヤシその上に食べやすい大きさに切った豆腐を乗せ、小ネギを散らす
5

４．の上からタレをかける

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つくれぽ

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レイキーノ @cook_40068671

2014/04/25 05:44に公開

ヤフーブログ、お散歩めいちゃんで紹介しているお料理レシピで、簡単に誰でも美味しく出来るオリジナル料理です。お料理好き男子にお薦めレシピです♥和風、イタリア風、洋風、中華、エスニックと多岐に現在３５２レシピあります♪＊２０１５/０７/０４レシピ１万回MYフォルダに保存、２０１５/１０/２３レシピ１万枚印刷、２０１５/１１/２５MYキッチン２００万回閲覧されました♡とても嬉しい皆様に感謝します♥

このレシピのキーワード

もやしこねぎ豆腐

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