絹厚揚げを１枚6等分に切る。
豚ロース薄切りを広げ、絹厚揚げに巻いていく。
生姜の皮をむき、すりおろす。

☆をすべて混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油（分量外）熱し、肉の巻き終わり下にして並べ、全体転がしながら焼く

全体に焼き色付き、火が通ったら、混ぜた☆加え絡める。