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皮なし♪★オクラ★キャベツ焼売
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皮なし♪★オクラ★キャベツ焼売-レシピのメイン写真

皮なし♪★オクラ★キャベツ焼売

きっちゃん☆410
きっちゃん☆410 @cook_40127848

皮なしの焼売!玉ねぎの代わりにキャベツで作ってみました(^-^)v 星型のオクラ★で七夕におすすめです♪
このレシピの生い立ち
焼売が食べたいな〜けど、皮がない!そんな時に♡千切りキャベツで包む焼売はキャベツがぼろぼろ取れて、上手くいかなかったのでタネに混ぜました✨

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焼売が食べたいな〜けど、皮がない!そんな時に♡千切りキャベツで包む焼売はキャベツがぼろぼろ取れて、上手くいかなかったのでタネに混ぜました✨

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皮なし♪★オクラ★キャベツ焼売

きっちゃん☆410
きっちゃん☆410 @cook_40127848

皮なしの焼売!玉ねぎの代わりにキャベツで作ってみました(^-^)v 星型のオクラ★で七夕におすすめです♪
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焼売が食べたいな〜けど、皮がない!そんな時に♡千切りキャベツで包む焼売はキャベツがぼろぼろ取れて、上手くいかなかったのでタネに混ぜました✨

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材料

9個分
  • 鶏ひき肉 180g
  • キャベツ 2枚
  • オクラ 1本
  • 塩麹、酒、醤油 小さじ1
  • 片栗粉、ごま油 小さじ1/2
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにし、塩で揉んで10分放置してよく絞る。

  2. 2

    ボウルにオクラ以外の材料を入れよく混ぜる。

  3. 3

    9等分に分け、焼売っぽい形に成型する。

  4. 4

    オクラ一本を9等分に切り、片栗粉を少しまぶす。

  5. 5

    焼売にオクラをのせて、蒸す。
    圧力鍋なら3分です。

コツ・ポイント

豚ひき肉でもいいですよ!
キャベツは塩もみしているからか、タネになじみます(^-^)v

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きっちゃん☆410
きっちゃん☆410 @cook_40127848
2017/07/06 22:27に公開

このレシピのキーワード

オクラ 片栗粉 キャベツ こうじ とりひき肉

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