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豚肉とれんこんのしょうが醤油炒め
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豚肉とれんこんのしょうが醤油炒め-レシピのメイン写真

豚肉とれんこんのしょうが醤油炒め

にちか。
にちか。 @cook_40262788

しょうがと醤油の香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
旦那さんがれんこんが好きで天ぷら以外の使い道を考えた結果、れんこんはさっぱり食べたかったので作りました。

しょうがと醤油の香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
旦那さんがれんこんが好きで天ぷら以外の使い道を考えた結果、れんこんはさっぱり食べたかったので作りました。

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豚肉とれんこんのしょうが醤油炒め

にちか。
にちか。 @cook_40262788

しょうがと醤油の香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
旦那さんがれんこんが好きで天ぷら以外の使い道を考えた結果、れんこんはさっぱり食べたかったので作りました。

しょうがと醤油の香りが食欲をそそります。
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材料

2人ぶん
  1. 豚肉 200
  2. れんこん水煮 1袋
  3. 醤油 大さじ三杯
  4. しょうが 適量
  5. 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    れんこんは水を捨てて軽く洗い半月切りに切る。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうで下味を軽くつける。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油を入れ豚肉から炒める。
    豚肉に火が通ったられんこんを入れ炒める。

  4. 4

    れんこんに軽く焼き目がついたらしょうがと醤油を入れ炒める。
    塩こしょうで味を整えたら完成です( '꒳​' )

コツ・ポイント

れんこんのシャキシャキ感を残すことがポイントです。

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にちか。
にちか。 @cook_40262788
2019/06/09 04:35に公開
結婚2ヶ月主婦旦那さんが野菜嫌いのためお肉で簡単に作れるものを探しています。ちなみに食べれる野菜はじゃがいも、人参、玉ねぎ、れんこんのみ。
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